{"version":"1.0","provider_name":"Naranjas de Alcanar","provider_url":"https:\/\/www.naranjasdealcanar.com\/es\/","title":"Mermelada de naranja amarga - Naranjas de Alcanar","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"m8pieaudSJ\"><a href=\"https:\/\/www.naranjasdealcanar.com\/es\/mermelada-de-naranja-amarga\/\">Mermelada de naranja amarga<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.naranjasdealcanar.com\/es\/mermelada-de-naranja-amarga\/embed\/#?secret=m8pieaudSJ\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abMermelada de naranja amarga\u00bb \u2014 Naranjas de Alcanar\" data-secret=\"m8pieaudSJ\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/www.naranjasdealcanar.com\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.naranjasdealcanar.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/manel-a.jpg","thumbnail_width":700,"thumbnail_height":394,"description":"Receta de Manel de Sant Cugat del Vall\u00e9s #jomequedoencasa. Compartido en su blog \u00abLa cocina de la familia\u00bb \u00a0https:\/\/lacuinadelafamilia.wordpress.com\/2020\/02\/18\/melmelada-de-taronja-amarga\/ INGREDIENTES: 800 gr de naranjas amargas. 1500 gr de az\u00facar. 1750 gr de agua mineral. PROCESO: .- Lavamos las naranjas..- Las cortamos por la mitad y las exprimimos apretando con la mano. Recogemos el jugo y lo hacemos sobre un colador para recoger tambi\u00e9n las semillas, que reservamos..- Repasamos las mitades retirando el resto de semillas que ponemos con las otras en el colador..- Cortamos las medias naranjas exprimidas por la mitad y cortamos cada trozo en juliana fina que depositamos en un recipiente que se pueda cerrar..- A\u00f1adimos el zumo, el agua mineral y las semillas que tendremos recogidas y atadas con una gasa. (Fardo).- Tapamos el recipiente y lo dejamos reposar un d\u00eda en la nevera..- Pasado este tiempo, ponemos todo el contenido en una olla y lo calentamos hasta que hierva..- El mantenemos una hora a ebullici\u00f3n suave..- Pasado este tiempo, retiramos el fardo con las semillas, a\u00f1adimos el az\u00facar, mezclamos y lo volvemos a llevar a ebullici\u00f3n suave..- El mantenemos a ebullici\u00f3n suave, removiendo de vez en cuando, durante m\u00e1s o menos media hora o hasta alcanzar los 104\u00baC de temperatura..- Envasamos en caliente en frascos de vidrio que llenaremos hasta arriba..- Los cerramos y los dejamos enfriar boca abajo."}