Pollo a la naranja

Pollo a la naranja 1

Receta de Catalina G.P. de Barcelona

Ingredientes

  • 1 Pollo
  • aceite
  • pimienta
  • sal
  • limón
  • 3 ó 4 patatas
  • 3 ó 4 naranjas

Preparación

Poner aceite en una cazuela. Cuando esté caliente poner el pollo, con la sal, la pimienta y el limón.

Una vez que esté dorado por fuera, bajar el fuego para que se termine de hacer bien por dentro.
Cortar patatas en cuadrados, freírlas y ponerlas en la cazuela con el pollo.
Al final hacer un zumo con 3 o 4 naranjas y añadirlo al pollo.

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