Pastel con piel de naranja confitada

Pastel con piel de naranja confitada 1

Receta de Mireia de Sant Gregori #yomequedoencasa

Ingredientes

Piel de Naranja (que nos han sobrado de hacer la mermelada de naranja)
agua
azúcar

Para el pastel:

2 huevos
200 gramos de harina
120 de azúcar
un yogur sabor limón

Cobertura del pastel:

Chocolate de cobertura para fundir, almendras y nueces

Receta

Hervir las pieles en agua y una vez cocidas azucararlas y cocerlas en una cazuela aparte para confitarlas.

Unir los ingredientes del pastel, una vez cocido fundir el chocolate hacer la cobertura, añadiendo las cáscaras de naranja confitadas, nueces y almendras.

¡Buenísimo! ¡Y lo mejor una buena distracción!

Mireia

Otras recetas

Comprar online naranjas y mandarinas
Contactar