Mona para el sobrinito, sin azúcar

Mona para el sobrinito, sin azúcar 1

Ingredientes:

1 naranja grande
4 huevos
edulcorante o nada (a gusto)
120 gr. de aceite de girasol
220 gr. de harina
1 sobre levadura en polvo
Una pizca de sal

Receta:

Hacerzumo de la naranja y mezclar todos los ingredientes al final: la harina tamizada, la sal y la levadura, mezclar bien.

Poner la mezcla en un molde y dejarlo en la nevera 1 hora.

Pasado este tiempo cocer unos 20-25 minutos en el horno previamente calentado a 170ºC.

¡Queda bastante buena!

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