Mermelada de naranja y calabaza

Mermelada de naranja y calabaza 1

Receta de Carolina de Barcelona #yomequedoencasa

Ingredientes

1 kg calabaza roja
1 kg azúcar
4 naranjas

Elaboración

Hervir la calabaza 1 hora, cuando esté tierna añadir el azúcar, el zumo de las naranjas (1 l.) y la ralladura de la piel de una de las naranjas.

Cocerlo todo y envasar.

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