Bizcocho de Naranja

Bizcocho de Naranja 1

Receta de Teresa Ll. de Barcelona

Ingredientes

2 naranjas sin piel trituradas. (aprox. 400 ml.)
400 ml. de azúcar.
8 huevos.
200 ml. de aceite.
800 ml. de harina.
1 sobre de levadura.

Preparación

  1. Mezclar en un recipiente el azúcar, las naranjas y las yemas.
  2. Añadir el aceite.
  3. Mezclar con la harina y el sobre de levadura y mezclar bien.
  4. Añadir poco a poco las claras a punto de nieve.
  5. Poner la mezcla en un molde y cocer en el horno previamente calentado a 200 º C durante 7 minutos y luego bajar la temperatura a 180 º C durante una hora aproximadamente.
  6. Dejar helar y desmoldar.

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