Bizcocho de Naranja

Bizcocho de Naranja 1

Receta de María José y Joaquín de Zaragoza

Ingredientes:

1 naranja grande
3 huevos
200 gr. de azúcar
120 ml. de aceite de girasol
240 gr. de harina
1 sobre levadura en polvo

Receta:

  1. Mezclar los huevos y el azúcar.
  2. Añadir la piel de la naranja rallada y su zumo.
  3. Incorporar el aceite, la harina tamizada y la levadura, y seguir mezclando.
  4. Poner la mezcla en un molde y cocer unos 40 minutos en el horno previamente calentado a 180ºC.
  5. Opcional una vez frío se le puede dar un baño de chocolate de cobertura.

¡Aquí dura horas!

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