Bizcochito de naranja

Bizcochito de naranja 1

Receta de César de Bilbao #yomequedoencasa

Ingredientes:

1 yogur de limón
1 brick nata líquida para cocinar de 200 ml
3 o 4 huevos (según sean grandes o medianos)
2 medidas del vaso de yogur de azúcar
3 medidas del vaso de yogur de harina
El zumo y la pulpa de una naranja (de Alcanar, claro está)
1 sobre levadura Royal
Mantequilla

Preparación:

Se echan en un bol los huevos, el yogur y la nata y lo vamos mezclando; después añadimos el azúcar y lo seguimos mezclando todo con las varillas, y por último añadimos la harina con la levadura tamizadas y la pulpa y el zumo de naranja.
Cuando esté todo bien mezclado, vertemos en el molde que habremos engrasado con la mantequilla y lo metemos al horno que tendremos previamente calentado a 180 grados.
Lo horneamos durante 40-45 minutos (según el horno) y cuando se enfríe lo desmoldamos y ¡a comer!
Ha salido la mar de rico, de parte de: César y el resto de la familia.
¡¡¡A ver si pronto podemos disfrutar de estas recetas al aire libre!!!

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