Pastís de taronja

Pastís de taronja 1

Recepta de Rosa i Francesc de Manresa

Ingredients:

2 taronges
2 ous
250 gr. de sucre
2 sobres llevat en pols
200 gr. de farina

Recepta:

  1. Coure les taronges en aigua.
  2. Deixar-les gelar.
  3. Mesclar els ous i el sucre amb una batedora.
  4. Afegir les taronges ja gelades i seguir batent.
  5. Incorporar el llevat, mesclar.
  6. Ràpidament incorporar la farina tamisada i seguir mesclant.
  7. Posar la mescla en un motlle i coure-ho al forn previament calentat a 200ºC.
  8. Opcional una vegada gelat se li pot donar un bany de xocolata de cobertura.

Altres receptes

Comprar online taronges i mandarines
Contactar