Coca vegana de taronja

Coca vegana de taronja 1

Recepta de Neus de Llagostera #joemquedoacasa

Ingredients

1 taronja pelada i a trossos
180g de sucre moré
100ml d’oli de girasol
150ml de llet vegetal
200g de farina
50g de maicena
1 sobre de llevadura

Preparació

Precalentar el forn a 180º

Versió tradicional:

En el robot col·loqueu la taronja pelada i tallada en trossos juntament amb el sucre. Ho triturem tot.

Afegim l’oli i la llet, ho barrejem.

Finalment afegim les farines i la llevadura.

Ho col·loquem al motlle previament untat d’oli, i fornajem 45min (per motlle de plumcake). Opcionalment, per sobre podem podem espolverejar sucre.

Versió Thermomix:

En la Thermomix col·loquel la taronja pelada i tallada en trossos juntament amb el sucre. Ho triturem tot (20 segons a vel. 5).

Afegim l’oli i la llet, ho barrejem (20 segons a vel.3).

Finalment afegim les farines i la llevadura (10 segons a vel.5)

Ho col·loquem al motlle previament untat l’oli, i fornajem 45min (per motlle de plumcake). Opcionalment, per sobre podem podem espolverejar sucre.

Espero que us agradi. Salut!!

Altres receptes

Comprar online taronges i mandarines
Contactar